Ketan biru menjadi salah satu jajanan yang paling dicari saat bulan Ramadhan di Semarang. Warna birunya yang khas dan cerah, berasal dari bunga telang, menjadi daya tarik utama. Tidak hanya tampilannya yang unik, rasa ketan biru ini juga istimewa, perpaduan gurih dan manis yang pas di lidah.

Sayangnya, keberadaan ketan biru ini semakin langka. Tidak banyak penjual yang masih membuatnya, sehingga menambah nilai ekslusivitasnya. Bagi sebagian orang, menyantap ketan biru menjadi nostalgia Ramadhan masa kecil.

Ketan biru biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan siraman gula merah cair. Kombinasi rasa dan tekstur yang berbeda menciptakan sensasi rasa yang unik dan lezat. Ketan yang kenyal, kelapa yang gurih, dan manisnya gula merah berpadu sempurna.

Bagi Anda yang ingin mencoba, perlu sedikit usaha untuk menemukan penjual ketan biru. Biasanya, mereka berjualan di pasar-pasar tradisional atau di pinggir jalan menjelang waktu berbuka puasa. Harganya pun relatif terjangkau, sehingga cocok untuk menjadi takjil berbuka puasa.

Keunikan warna dan rasa, serta kelangkaannya, menjadikan ketan biru sebagai salah satu kuliner yang wajib dicoba saat Ramadhan di Semarang. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati jajanan unik yang satu ini.