Tim PKM FTP Universitas Semarang Sosialisasikan Diversifikasi Olahan Jahe

Tim Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Semarang (USM) mengadakan kegiatan sosialisasi mengenai diversifikasi produk olahan jahe kepada masyarakat. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang potensi jahe sebagai bahan baku yang dapat diolah menjadi berbagai macam produk bernilai ekonomis.

Kegiatan sosialisasi ini meliputi demonstrasi pembuatan berbagai olahan jahe, seperti permen jahe, minuman jahe instan, dan produk makanan ringan berbahan dasar jahe. Masyarakat juga diberikan informasi mengenai manfaat jahe bagi kesehatan dan cara budidaya jahe yang baik.

Ketua tim PKM menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk pengabdian mahasiswa kepada masyarakat dan diharapkan dapat memberikan manfaat yang berkelanjutan. "Kami berharap dengan adanya sosialisasi ini, masyarakat dapat lebih kreatif dalam mengolah jahe menjadi berbagai produk yang menarik dan bernilai jual," ujarnya.

Selain itu, tim PKM juga memberikan pelatihan mengenai pengemasan dan pemasaran produk olahan jahe agar masyarakat dapat memasarkan produknya secara lebih efektif. Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari masyarakat dan diharapkan dapat meningkatkan perekonomian lokal melalui pemanfaatan potensi jahe yang ada.

Dekan FTP USM mengapresiasi kegiatan yang dilakukan oleh tim PKM dan berharap kegiatan serupa dapat terus dilakukan untuk memberikan kontribusi positif bagi masyarakat. "Kami mendukung penuh kegiatan mahasiswa yang kreatif dan inovatif seperti ini," katanya.